Trinta e sete adolescentes da Unidade de Internação Provisória I (Unip I), em Cariacica, participam da segunda oferta de cursos do Programa Qualificar ES em 2026. As capacitações em Gastronomia (Pizzaiolo), Informática e Segurança do Trabalho tiveram início no último dia 17 e seguem até 28 de agosto, com carga horária de 60 horas.

Ao todo, 11 adolescentes participam das duas turmas de Gastronomia, 10 integram a turma de Informática e outros 16 frequentam as duas turmas de Segurança do Trabalho. Os professores elaboram os planejamentos pedagógicos conforme as diretrizes do programa, utilizando apostilas e materiais didáticos que apresentam os objetivos dos cursos, as possibilidades de inserção no mercado de trabalho e a importância da qualificação profissional para o desenvolvimento pessoal e profissional dos estudantes.

Na área de Gastronomia, os estudantes aprendem sobre empreendedorismo, organização da cozinha, higienização, manipulação de alimentos, utensílios da panificação e métodos de preparo, além de participarem de aulas práticas. Já no curso de Informática, os conteúdos incluem sistema operacional Windows, hardware, software e ferramentas como Word, Excel e PowerPoint, além de temas relacionados ao empreendedorismo. Em Segurança do Trabalho, os adolescentes estudam prevenção de acidentes, normas regulamentadoras, primeiros socorros, uso de equipamentos de proteção individual e coletiva, combate a incêndios, saúde ocupacional e técnicas de inspeção de segurança.

Para a professora do curso de Gastronomia, Edna Pereira Valim, a expectativa para o novo ciclo é contribuir para o desenvolvimento pessoal e profissional dos socioeducandos. “Espera-se que os adolescentes participem ativamente das atividades, adquiram novos conhecimentos e desenvolvam habilidades que possam contribuir para sua formação. As atividades práticas costumam despertar grande interesse, pois permitem aplicar os conhecimentos e visualizar sua utilidade no dia a dia e nas futuras oportunidades profissionais”, destacou.

O gerente da Unip I, Thiago Fernandes Machado, ressaltou que os cursos desempenham um papel importante no processo socioeducativo. “Mais do que uma formação técnica, representam uma oportunidade de crescimento pessoal, fortalecimento da autoestima e ampliação das perspectivas para o futuro. A qualificação profissional prepara os adolescentes para buscar oportunidades de trabalho e construir novos caminhos após o cumprimento da medida socioeducativa, reforçando o compromisso institucional com a promoção da educação, da cidadania e da inclusão social”, afirmou.

Um dos adolescentes, de 17 anos, matriculado no curso de Segurança do Trabalho, conta que pretende aproveitar ao máximo a oportunidade. “Já tive contato com algumas informações sobre Segurança do Trabalho, mas espero aprender muito mais, entender como prevenir acidentes e garantir a segurança das pessoas no ambiente de trabalho. Quero adquirir novos conhecimentos, desenvolver habilidades e ampliar minhas possibilidades para o futuro”, disse.

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