Socioeducandos da Unidade de Internação Socioeducativa (Unis) iniciaram no último dia 30, um curso profissionalizante de padeiro. No total, 15 adolescentes estão participando da Oficina, que acontece no turno da tarde, quatro vezes por semana.

O curso é dividido em duas etapas, sendo uma delas teórica e a outra a prática. Além de produzir diversos tipos de pães, os adolescentes estão aprendendo noções de higiene e técnicas para garantir a qualidade dos alimentos fabricados. As aulas estão sendo ministradas pelo professor do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), Wanderson Lopes.

O curso de padeiro, que envolve os jovens das etapas Inicial, Intermediária e Intermediária Avançada, é uma parceria do Instituto de Atendimento Socioeducativo do Espirito Santo (Iases) em parceria com o Senai e o Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec).

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