Trinta socioeducandos da Unidade de Internação Socioeducativa (Unis) do Instituto de Atendimento Socioeducativo do Espírito Santo (Iases), localizada em Cariacica, iniciaram nesta semana um curso profissionalizante de “Padeiro e Confeiteiro”.

O curso, ministrado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), possui carga horária de 80 horas e vai capacitar os adolescentes em diferentes técnicas culinárias, como a preparação de doces e salgados, além de incluir conteúdos sobre empreendedorismo e mercado de trabalho.

Os jovens estão divididos em duas turmas e participam de aulas teóricas e práticas, ministradas pelo professor Kruno Mário Gagulich, realizadas duas vezes na semana na padaria da unidade. A previsão é que o curso dure cerca de dois meses.

“Os adolescentes se interessaram muito pela profissionalização. Já na primeira aula, o professor abordou a questão do mercado de trabalho na área da panificação, incentivando os jovens a pensar no futuro”, contou a coordenadora do Espaço Pedagógico da unidade, Maria das Dores Cunha.

Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Iases
(27) 3636.5453
comunicacao@iases.es.gov.br
comunicacaoiases@yahoo.com.br
Lorenza Rodrigues Grativol
Tel. (27) 9932.7739
lorenza.grativol@iases.es.gov.br
Gabriela Zorzal
Tel. (27) 9633.3592
Texto: Gabriela Zorzal