21/08/2012 11h15 - Atualizado em 01/07/2016 11h05

Oficinas internas e externas compõem jornada pedagógica de adolescentes da Unidade Feminina

Na última semana, duas atividades diferenciadas fizeram parte da jornada pedagógica das adolescentes da Unidade Feminina de Internação (UFI), do Instituto de Atendimento Sócio-Educativo do Espírito Santo (Iases): uma realizada dentro da Unidade, e a outra, na empresa de gerenciamento de resíduos, Marca Ambiental. As alunas participaram de oficinas de receitas e culinária e, também, sobre sustentabilidade.

A oficina de receitas e culinária foi realizada, inicialmente, na sala de aula, com pesquisas sobre origens, influências e costumes da culinária de vários estados brasileiros. As alunas de 1ª a 4ª etapa de escolarização confeccionaram cartazes informativos e, ao final, prepararam uma deliciosa receita de cuscuz.

A atividade foi coordenada pela professora Idriana Souza e continuará em desenvolvimento na Unidade. A ideia é trabalhar outras receitas, estimulando o aprendizado das alunas, que se mostraram muito interessadas pelo assunto. “Aoficina visa relacionar o aprendizado culinário com o conhecimento sobre cultura, crenças e hábitos de diversos lugares. A ideia é mais do que aprender receitas, é também ensinar às adolescentes sobre a cultura e a origem de cada região, estado, país, por meio da culinária”, explicou a pedagoga, Frantieska Monteiro.

A outra atividade foi uma visita à empresa Marca Ambiental, especializada em gerenciamento de resíduos. Nesta atividade, quatro socioeducandas puderam relacionar de forma prática os conhecimentos adquiridos em sala de aula sobre meio ambiente, reciclagem e sustentabilidade.

De acordo com a equipe pedagógica da UFI, a visita externa representa a primeira parte de um projeto com o do tema “Sustentabilidade”, idealizado pelas professoras Idriana Souza e Thayana Caus. A próxima etapa, visa ampliar o tema para uma discussão na Unidade.“O objetivo é trazer situações cotidianas também para o dia a dia da socioeducação e, assim, promover ações de sustentabilidade e cidadania”,completou a pedagoga.

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Texto: Daiane Delpupo
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