Higienização de alimentos, tabela nutricional e valores alimentícios foram assuntos abordados na palestra que aconteceu nesta terça-feira (30) no Centro Socioeducativo de Atendimento ao Adolescente em Conflito com a Lei (CSE). O evento aconteceu no auditório da unidade e contou com a participação de adolescentes e funcionários.

Durante a palestra os adolescentes tiveram a oportunidade de conhecer valores nutricionais dos alimentos, formas práticas e saudáveis de preparação e como se alimentarem de maneira saudável. A palestra foi ministrada pela nutricionista Elaine Cazoti Canal, que destacou a importância da conscientização diária e dos métodos de preparo de alimentos e como isso pode influenciar na vida das pessoas.

“O objetivo da palestra foi promover a conscientização, mostrando aos adolescentes a importância de uma boa higiene no preparo dos alimentos, destacando pratos que podem colaborar com a boa digestão, facilitando o trabalho do organismo. Os adolescentes participaram constantemente da palestra, e fizeram perguntas sobre valores calóricos, diabetes e hipoglicemia”, disse Elaine.

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Texto: Éricka Almeida