Pitadas de criatividade e misturas inusitadas são alguns dos ingredientes que chamam a atenção nas receitas inscritas no II Concurso Mão na Massa, que está sendo realizado na Unidade de Internação Norte, localizada em Linhares. Sete socioeducandos estão inscritos e mostram até sexta-feira (08) as guloseimas que são capazes de fazer na cozinha.

O concurso teve início na quarta-feira (06) e os participantes do concurso são alunos das oficinas de panificação da unidade. Os socioeducandos já elaboraram e testaram as receitas que estão sendo apresentadas e degustadas por uma banca julgadora, formada por socioeducadores e parceiros convidados.

Na unidade do Norte serão selecionados três finalistas que irão disputar a grande final do concurso, que será realizada no Centro Socioeducativo (CSE), em Cariacica.

Para o parceiro e coordenador do curso de panificação da Doce Arte, Fábio Bento, o concurso de receitas Mão na Massa tem o objetivo de promover a criatividade dos adolescentes participantes dos cursos de capacitação profissional em panificação.

“O concurso tem alcançado ótimos resultados com possibilidade de inserção no mercado de trabalho em empresas do setor de panificação e supermercados”, disse Fábio Bento.

“As receitas inscritas estão a cada ano superando a expectativa da equipe profissional. Acreditamos que teremos uma disputa de alto nível da etapa final que será realizada no CSE, em Cariacica”, completou o coordenador do curso de panificação.

Segundo os instrutores Geno Amorim e Izaquel Martins “os adolescentes elaboraram ótimas receitas e não economizaram na criatividade. Os jurados terão dificuldades em elegerem a melhor receita que vai de pão de vatapá a pão de abóbora com camarão”.

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