Governo do Estado do Espírito Santo
21/05/2010 13h30 - Atualizado em
30/06/2016 16h35
Adolescentes do Centro Socioeducativo do Iases recebem convidados em almoço de encerramento do curso de auxiliar de cozinha
Durante toda a semana, adolescentes do Centro Socioeducativo de Atendimento ao Adolescente em Conflito com a Lei (CSE), do Instituto de Atendimento Sócio-Educativo do Espírito Santo (Iases), alunos do curso de auxiliar de cozinha, receberam convidados e prepararam almoços especiais para comemorar o encerramento do curso.
Nesta sexta-feira (21), estiveram presentes no almoço servidores do Iases, o vice-prefeito de Cariacica, Geraldo Luiza de Oliveira Junior, o secretário de Cultura, Esporte e Lazer do município, Francisco Pereira Ladislau Filho, e dois empresários parceiros do CSE.
Os adolescentes serviram saladas e dois pratos principais: ‘escondidinho’ de frango e um típico prato capixaba, a moqueca. De acordo com o professor do curso, José Romildo Santos Silva, todas as refeições servidas nesta semana foram preparadas pelos adolescentes.
“Nesta semana estamos realizando a avaliação prática do curso e estou só na supervisão. Todos os pratos servidos foram preparados pelos adolescentes. Todos os alunos estão de parabéns. Eles são muito dedicados e a cada dia se surpreendem e se revelam profissionais na área. Dos 20 alunos, já temos oito trabalhando de carteira assinada em restaurantes e cozinhas”, disse o professor.
O vice-prefeito de Cariacica, Geraldo de Oliveira Junior, um dos convidados do almoço, teve a oportunidade de degustar as delícias preparadas pelos adolescentes alunos do curso de auxiliar de cozinha e também de conhecer o projeto de atendimento socioeducativo do CSE, baseado no ‘Modelo Pedagógico Contextualizado (MPC)’.
“Além do convite para o almoço, achei muito importante estar aqui hoje para conhecer a política pedagógica adotada na unidade. O trabalho que está sendo desenvolvido aqui é um belo exemplo e demonstra que a política publica está sendo desenvolvida com legitimidade”, disse o vice prefeito.
O curso de ajudante de cozinha teve início no dia 15 de março e carga horária total de 120 horas. As aulas foram ministradas por profissionais da Alpha Consultoria Alimentar. Vinte adolescentes participaram do curso e irão receber certificação profissionalizante. A data da formatura ainda não foi agendada.
O Centro
O CSE é uma unidade do Iases que realiza atendimento a adolescentes em conflito com a lei, em cumprimento de medida socioeducativa de internação, com base no Modelo Pedagógico Contextualizado (MPC), um projeto de autoria do diretor executivo da Associação Capixaba de Desenvolvimento e Inclusão Social (Acadis), Gerardo Mondragón, que administra o CSE por meio de um contrato de gestão firmado com o Governo do Estado.
O MPC tem como objetivo oferecer intervenção integral aos adolescentes em conflito com a lei e com suas famílias, por meio de processos pedagógicos, socioterapêuticos, sistêmicos e reflexivos que permitam sua reabilitação e readaptação, ampliando também as possibilidades de desenvolvimento social e econômico.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Iases
Lorenza Rodrigues Grativol
Tels. (27) 3233.5403 / 9932.7739
lorenza.grativol@iases.es.gov.br
comunicacaoiases@yahoo.com.br
Nesta sexta-feira (21), estiveram presentes no almoço servidores do Iases, o vice-prefeito de Cariacica, Geraldo Luiza de Oliveira Junior, o secretário de Cultura, Esporte e Lazer do município, Francisco Pereira Ladislau Filho, e dois empresários parceiros do CSE.
Os adolescentes serviram saladas e dois pratos principais: ‘escondidinho’ de frango e um típico prato capixaba, a moqueca. De acordo com o professor do curso, José Romildo Santos Silva, todas as refeições servidas nesta semana foram preparadas pelos adolescentes.
“Nesta semana estamos realizando a avaliação prática do curso e estou só na supervisão. Todos os pratos servidos foram preparados pelos adolescentes. Todos os alunos estão de parabéns. Eles são muito dedicados e a cada dia se surpreendem e se revelam profissionais na área. Dos 20 alunos, já temos oito trabalhando de carteira assinada em restaurantes e cozinhas”, disse o professor.
O vice-prefeito de Cariacica, Geraldo de Oliveira Junior, um dos convidados do almoço, teve a oportunidade de degustar as delícias preparadas pelos adolescentes alunos do curso de auxiliar de cozinha e também de conhecer o projeto de atendimento socioeducativo do CSE, baseado no ‘Modelo Pedagógico Contextualizado (MPC)’.
“Além do convite para o almoço, achei muito importante estar aqui hoje para conhecer a política pedagógica adotada na unidade. O trabalho que está sendo desenvolvido aqui é um belo exemplo e demonstra que a política publica está sendo desenvolvida com legitimidade”, disse o vice prefeito.
O curso de ajudante de cozinha teve início no dia 15 de março e carga horária total de 120 horas. As aulas foram ministradas por profissionais da Alpha Consultoria Alimentar. Vinte adolescentes participaram do curso e irão receber certificação profissionalizante. A data da formatura ainda não foi agendada.
O Centro
O CSE é uma unidade do Iases que realiza atendimento a adolescentes em conflito com a lei, em cumprimento de medida socioeducativa de internação, com base no Modelo Pedagógico Contextualizado (MPC), um projeto de autoria do diretor executivo da Associação Capixaba de Desenvolvimento e Inclusão Social (Acadis), Gerardo Mondragón, que administra o CSE por meio de um contrato de gestão firmado com o Governo do Estado.
O MPC tem como objetivo oferecer intervenção integral aos adolescentes em conflito com a lei e com suas famílias, por meio de processos pedagógicos, socioterapêuticos, sistêmicos e reflexivos que permitam sua reabilitação e readaptação, ampliando também as possibilidades de desenvolvimento social e econômico.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Iases
Lorenza Rodrigues Grativol
Tels. (27) 3233.5403 / 9932.7739
lorenza.grativol@iases.es.gov.br
comunicacaoiases@yahoo.com.br
