Governo do Estado do Espírito Santo
07/05/2010 14h18 - Atualizado em
30/06/2016 16h35
Adolescentes do Centro Socioeducativo do Iases visitam curso de gastronomia de faculdade e cozinham para gourmets
Quatro adolescentes do Centro Socioeducativo de Atendimento a Adolescentes em Conflito com a Lei (CSE), do Instituto de Atendimento Sócio-Educativo do Espírito Santo, alunos do curso de auxiliar de cozinha realizado na Unidade, visitaram uma faculdade de Vila Velha para conhecer o curso de gastronomia e chegaram até a cozinhar para os gourmets, mostrando que têm talento.
Durante a visita, ocorrida nesta quinta-feira (06), os adolescentes conheceram as instalações da faculdade e receberam orientações sobre o curso de gastronomia ministrado pelas profissionais Izabel Souza e Pamela Tello.
Além disso, os professores gourmets ensinaram aos adolescentes, uma receita de ‘escondidinho’, prato típico nordestino que leva aipim e carne seca.
Os adolescentes mostraram que têm talento e cozinharam a receita. O resultado surpreendeu os professores e os socioeducadores do CSE, que acompanhavam os adolescentes. “Estava delicioso”, disse o coordenador intereducativo do CSE, Caique Ribeiro.
De acordo com o socioeducador Caique, a visita à faculdade foi muito proveitosa. “Os adolescentes demonstraram interesse em aprender com os profissionais do curso de gastronomia. Os profissionais também se surpreenderam com a disciplina dos socioeducandos”, disse.
A visita à faculdade foi sugerida por um empresário do ramo de alimentação, parceiro da Associação Capixaba de Desenvolvimento e Inclusão Social (Acadis), organização social que realiza a gestão do Centro Socioeducativo através de um contrato firmado com o Iases.
O Centro
O CSE é uma unidade do Iases que realiza atendimento a adolescentes em conflito com a lei, em cumprimento de medida socioeducativa de internação, com base no Modelo Pedagógico Contextualizado (MPC), um projeto de autoria do diretor executivo da Acadis, Gerardo Mondragón.
O MPC tem como objetivo oferecer intervenção integral aos adolescentes em conflito com a lei e com suas famílias, por meio de processos pedagógicos, socioterapêuticos, sistêmicos e reflexivos que permitam sua reabilitação e readaptação, ampliando também as possibilidades de desenvolvimento social e econômico.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Iases
Lorenza Rodrigues Grativol
Tels. (27) 3233.5403 / 9932.7739
lorenza.grativol@iases.es.gov.br
comunicacaoiases@yahoo.com.br
Durante a visita, ocorrida nesta quinta-feira (06), os adolescentes conheceram as instalações da faculdade e receberam orientações sobre o curso de gastronomia ministrado pelas profissionais Izabel Souza e Pamela Tello.
Além disso, os professores gourmets ensinaram aos adolescentes, uma receita de ‘escondidinho’, prato típico nordestino que leva aipim e carne seca.
Os adolescentes mostraram que têm talento e cozinharam a receita. O resultado surpreendeu os professores e os socioeducadores do CSE, que acompanhavam os adolescentes. “Estava delicioso”, disse o coordenador intereducativo do CSE, Caique Ribeiro.
De acordo com o socioeducador Caique, a visita à faculdade foi muito proveitosa. “Os adolescentes demonstraram interesse em aprender com os profissionais do curso de gastronomia. Os profissionais também se surpreenderam com a disciplina dos socioeducandos”, disse.
A visita à faculdade foi sugerida por um empresário do ramo de alimentação, parceiro da Associação Capixaba de Desenvolvimento e Inclusão Social (Acadis), organização social que realiza a gestão do Centro Socioeducativo através de um contrato firmado com o Iases.
O Centro
O CSE é uma unidade do Iases que realiza atendimento a adolescentes em conflito com a lei, em cumprimento de medida socioeducativa de internação, com base no Modelo Pedagógico Contextualizado (MPC), um projeto de autoria do diretor executivo da Acadis, Gerardo Mondragón.
O MPC tem como objetivo oferecer intervenção integral aos adolescentes em conflito com a lei e com suas famílias, por meio de processos pedagógicos, socioterapêuticos, sistêmicos e reflexivos que permitam sua reabilitação e readaptação, ampliando também as possibilidades de desenvolvimento social e econômico.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Iases
Lorenza Rodrigues Grativol
Tels. (27) 3233.5403 / 9932.7739
lorenza.grativol@iases.es.gov.br
comunicacaoiases@yahoo.com.br
