Governo do Estado do Espírito Santo
31/03/2010 15h41 - Atualizado em
30/06/2016 16h32
Adolescentes do Centro Socioeducativo do Iases participam de oficina de chocolates
Aproveitando as celebrações de Páscoa, que tem como um dos símbolos os ovos de chocolate, o Centro Socioeducativo de Atendimento ao Adolescente em Conflito com a Lei (CSE), do Instituto de Atendimento Sócio-Educativo do Espírito Santo (Iases), está desenvolvendo uma oficina de culinária de chocolates e bombons. O curso está sendo ministrado por profissionais do Serviço Social da Indústria (Sesi).
Vinte adolescentes que cumprem medida socioeducativa de internação estão matriculados na oficina, que está sendo realiza na padaria do local, localizado em Tucum, Cariacica. O objetivo de curso é proporcionar uma opção de renda própria aos adolescentes e às suas famílias, após o cumprimento da medida socioeducativa.
Foram criadas quatro turmas, com cinco adolescentes cada, para facilitar o aprendizado. No curso, todas as produções são com chocolate. Os adolescentes vão aprender a produzir bombons de recheios diferenciados, trufas e pirulitos, com frutas e outros ingredientes.
De acordo com a professora do Sesi, Eunides Romano, durante o curso, os adolescentes também aprenderão noções de administração e economia, pois após a capacitação, a qualidade da produção garantirá oportunidades de vendas aos alunos que optarem trabalhar no ramo.
“Aqui, os adolescentes aprendem a fazer bombons de qualidade e também a vender obtendo excelentes lucros. Dependerá deles em ter a visão de negócio, como economistas e administradores da própria fabricação”, disse Eunides.
O Centro
O CSE é uma unidade do Iases que realiza atendimento a adolescentes em conflito com a lei, em cumprimento de medida socioeducativa de internação, com base no Modelo Pedagógico Contextualizado (MPC), um projeto de autoria do diretor executivo da Associação Capixaba de Desenvolvimento e Inclusão Social (Acadis), Gerardo Mondragón, que administra o CSE por meio de um contrato de gestão firmado com o Iases.
O MPC tem como objetivo oferecer intervenção integral aos adolescentes em conflito com a lei e com suas famílias, por meio de processos pedagógicos, socioterapêuticos, sistêmicos e reflexivos que permitam sua reabilitação e readaptação, ampliando também as possibilidades de desenvolvimento social e econômico.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Iases
Lorenza Rodrigues Grativol
Tels. (27) 3233.5403 / 9932.7739
lorenza.grativol@iases.es.gov.br
comunicacaoiases@yahoo.com.br
Vinte adolescentes que cumprem medida socioeducativa de internação estão matriculados na oficina, que está sendo realiza na padaria do local, localizado em Tucum, Cariacica. O objetivo de curso é proporcionar uma opção de renda própria aos adolescentes e às suas famílias, após o cumprimento da medida socioeducativa.
Foram criadas quatro turmas, com cinco adolescentes cada, para facilitar o aprendizado. No curso, todas as produções são com chocolate. Os adolescentes vão aprender a produzir bombons de recheios diferenciados, trufas e pirulitos, com frutas e outros ingredientes.
De acordo com a professora do Sesi, Eunides Romano, durante o curso, os adolescentes também aprenderão noções de administração e economia, pois após a capacitação, a qualidade da produção garantirá oportunidades de vendas aos alunos que optarem trabalhar no ramo.
“Aqui, os adolescentes aprendem a fazer bombons de qualidade e também a vender obtendo excelentes lucros. Dependerá deles em ter a visão de negócio, como economistas e administradores da própria fabricação”, disse Eunides.
O Centro
O CSE é uma unidade do Iases que realiza atendimento a adolescentes em conflito com a lei, em cumprimento de medida socioeducativa de internação, com base no Modelo Pedagógico Contextualizado (MPC), um projeto de autoria do diretor executivo da Associação Capixaba de Desenvolvimento e Inclusão Social (Acadis), Gerardo Mondragón, que administra o CSE por meio de um contrato de gestão firmado com o Iases.
O MPC tem como objetivo oferecer intervenção integral aos adolescentes em conflito com a lei e com suas famílias, por meio de processos pedagógicos, socioterapêuticos, sistêmicos e reflexivos que permitam sua reabilitação e readaptação, ampliando também as possibilidades de desenvolvimento social e econômico.
Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação/Iases
Lorenza Rodrigues Grativol
Tels. (27) 3233.5403 / 9932.7739
lorenza.grativol@iases.es.gov.br
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