O sonho de uma adolescente em ter uma profissionalização ultrapassou os muros da Unidade Feminina de Internação (UFI), administrada pelo Instituto de Atendimento Sócio-Educativo do Espírito Santo (Iases). A adolescente é aluna de um curso profissionalizante de ‘Tábuas de Frios, Mousses e Salgados’, que teve início nesta segunda-feira (18).

A adolescente também está matriculada em outro curso profissionalizante de ‘Bombons e Trufas’. As aulas do primeiro curso começaram nesta segunda (18) e também estão sendo realizadas nesta terça-feira (19). E o segundo curso será realizado entre os dias 25 e 29 de maio em uma escola profissionalizante da Grande Vitória.

Os cursos têm caráter profissionalizante com duração de 8 horas cada. Ao final a adolescente terá certificados para que possa trabalhar desenvolvendo atividades culinárias como a produção de salgados, mousses e ainda ornamentação de mesas de frios para festas, buffets e eventos.

A adolescente participa das aulas acompanhada pela pedagoga da UFI, Penha Eliete da Fonseca. A gerente da Unidade, Izabel de Lourdes Lima, disse que a oportunidade irá contribuir para o processo socioeducativo da adolescente.

“Ela é a primeira adolescente que tem a oportunidade de fazer um curso profissionalizante fora da Unidade. Estamos muito felizes com essa conquista. Com esse curso, visamos à inserção da adolescente no mercado de trabalho, e também queremos que ela possa ter estrutura para se manter e ainda ajudar a sua família quando sair da Unidade”, disse Izabel.

Cursos profissionalizantes nas Unidades

O Iases está firmando contratos de prestação de serviços com o Serviço de Aprendizagem Industrial (Senai) e Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) para oferecer 24 cursos profissionalizantes dentro das unidades para meninos e meninas ainda neste semestre.

Os cursos são:
- Marceneiro
- Pizzaiolo, salgadeiro, doceiro, confeiteiro
- Pedreiro
- Garçon e Garçonete
- Instalador Hidráulico
- Pintor
- Eletricista Instalador Predial
- Gesseiro
- Costureiro Industrial (Bolsas e Mochilas, Moda Praia, Moda Íntima, Malhas)
- Técnicas de vendas
- Frentista
- Operador de caixa
- Qualidade de atendimento ao cliente
- Ornamentação de festas e balões
- Pinturas Especiais: Pátina
- Automaquiagem
- Depilação
- Etiqueta e comportamento social
- Maquiagem e penteado para trabalho
- Modelagem e Costura básica
- Criação e Modelagem de Bijuterias
- Docinhos, bombons e trufas para festas
- Preparação de Salgados
- Preparação de Biscoitos Caseiros

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